Wer mehr braut, braucht mehr Fläche. Die Brauerfamilie Maisel plant daher am Heimatstandort in Bayreuth den Bau einer neuen Brauerei. Direkt neben Maisel’s Brauhaus soll das Bayreuther Brauhaus entstehen, in dem jährlich 500.000 Hektoliter Bier hergestellt werden können. „Es erfüllt mich mit großer Dankbarkeit, dass wir unser Projekt umsetzen dürfen und so die Familiengeschichte weiterschreiben können“, erklärt Brauereiinhaber Jeff Maisel, „wie mein Großvater schon sagte: Ein Brauer, der nicht baut, bald auch nicht mehr braut.“