News-Ticker

Das neue Konjunkturpaket des Bundes sieht Überbrückungshilfen für kleine und mittlere Unternehmen vor. Dabei werden explizit auch Clubs und Bars genannt. Für die Monate Juni bis August winken maximal 150.000 Euro pro Betrieb. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick hält die Summen für zu gering. +++++ Dürfen, aber nicht machen: Die Discothek in Tange hat ihren großen Biergarten an Pfingsten nicht geöffnet, weil sich zu viele Gäste angekündigt hatten. Das Infektionsrisiko war dem Betreiber zu hoch. +++++ Kein Land in Sicht! Auch nach der Krise wollen manche Clubs nicht mehr öffnen. Bekanntgegeben haben das u.a. das "Next" (Ahaus) und die "Elch Bude" (Soest). +++++ Manchmal ist es Interpretationssache und Goodwill: In Baden-Württemberg dürfen Bars seit 30. Mai wieder öffnen, Clubs aber nicht. In Stuttgart drückt die Stadtverwaltung laut Tagespresse aber ein Auge zu, wenn Clubs als Bars aufsperren. +++++ Der österreichische Traversenhersteller ATC hat aufgrund der Coronakrise Insolvenz angemeldet. +++++ Fast eine Million Arbeitsplätze sind in der Veranstaltungswirtschaft bedroht. Der VPLT fordert von der Bundesregierung erneut Überbrückungshilfen. Ansonsten bricht diese Branche komplett in sich zusammen. +++++ In nur sechs Wochen hat die Aktion "S.O.S. – Save Our Sounds" des Hamburger Clubkombinats und der Clubstiftung 174.000 Euro an Spenden eingebracht, die Liveclubs und Veranstaltern zugutekommen sollen. Größere Summen gaben die Hamburger Morgenpost und Warner Music, jetzt beteiligt sich auch Fritz-Kola. +++++ Der Termin für die Club Convention 2020 steht: Am 20. Oktober soll der Mix aus Seminaren und Messe erneut im Osnabrücker "Alando Palais" über die Bühne gehen. +++++ Die Laserschutzseminare von Laserworld gehen weiter. Nach dem Auftakt am 28. Mai in Ratingen sind bundesweit mehrere Termine im Juli sowie ab September vorgesehen. Info unter "www.laserworld.com". +++++

Gastro

Neue Rezepte für trendige Micro-Cocktails

Im letzten Jahr hatte Three Sixty Vodka bereits mit aufregenden Micro-Cocktails auf sich aufmerksam gemacht. Jetzt folgt Nachschub für die Rezeptliste, kreiert bei der Micro Cocktail Creation Lab unter der Leitung von Double-Cocktail-World-Champion Mario Hofferer. Mit Hingebung und Expertise präsentierte er rund 15 Teilnehmern seine Tricks für ganz besondere Cocktail-Kreationen. Danach wurde in Zweierteams aus je einem Blogger oder einer Bloggerin und einem Bartender oder einer Barmaid drauflosgemixt. Auch Fans von Three Sixty Vodka konnten live dabei sein und selbst Rezepte entwickeln. Die besten Zwei jedes Mottos wurden von der Marke übernommen und sind unter anderem auf Geschenkverpackungen und bei Verkostungen zu finden. Für die beiden Sieger des Shine Bright Mottos wurden bekannte Trendzutaten verwendet. Der „Calm Down“ verdankt seinen Namen Tee und Limettensaft sowie frischem Ingwer (2,5 cl Three Sixty Vodka, 1,5 cl grüner Tee, 1,5 cl Früchtetee, 1 cl frischer Limettensaft, 2 Barlöffel brauner Zuckersirup und eine Scheibe frischer Ingwer zum Garnieren). Der „Three Sixty Sour“ ist eine abgewandelte Form des bekannten Cocktails im Miniformat und wird im Shaker 20 Sekunden lang schaumig geschlagen (2 cl Three Sixty Vodka – infusioniert mit Ingwer, Zitronengras, Limettenblättern und grünem Tee, 10 g Gurke, 4 g Ingwer, 1 cl weißer Rohrzuckersirup, 1 cl Limettensaft und 15 g Eiweiß). Näheres unter „www.schwarze-schlichte.de“.