Gastro

Start im Januar: Berliner Luft Kalter Kaffee

Kalter Kaffee macht schön. Dieser Sinnspruch stammt aus der Barockzeit, als sich die Adligen mit allerlei Puder und Farbe schminkten, was der Dampf von heißem Kaffee zunichte machte, sodass bei kaltem Kaffee die vermeintliche Schönheit blieb. Gar nicht abgehoben adlig gibt sich seit Jahren Berliner Luft, der Pfefferminzlikör von Schilkin, der gerade auch das Szenevolk betört. Um Schminke geht es bei der neuesten Sorte Berliner Luft Kalter Kaffee, die am 4. Januar 2021 gelauncht wird, natürlich nicht. Mit einer Prise Humor gewürzt erweitert der 18-Prozenter in der 0,7-l-Flasche frisch, frech und cremig die Erfolgsrange und soll zum festen Bestandteil der „Luft-Familie“ werden. „Qualität und Geschmack des Likörs sind das Wichtigste, aber wir wollen mehr“, sagt Dr. Erlfried Baatz, einer der beiden Geschäftsführer des Unternehmens, „so ist es uns gelungen, einen veganen Likör zu kreieren, der dennoch die besondere Cremigkeit eines Sahnelikörs aufweist.“ Fest zum Markenkern der „Luft“ gehört die kreative Verarbeitung typischer Berliner Themen und Besonderheiten. Mit Berliner Luft Kalter Kaffee beweist Schilkin nun erneut, dass man auf dem historischen Gutshof im Bezirk Kaulsdorf auch gern einmal über sich selbst lacht. Mehr unter „www.schilkin.de“.