7 Euro Marge in nur 7 Sekunden
Wenn bei einem Wareneinsatz von 1,50 Euro in nur sieben Sekunden rund sieben Euro Marge entstehen, ist das nicht etwa Zauberei. Mit dem neuen Espresso Martini Premix bringt CUP&CINO eine echte Innovation in die Gastronomie. Discotheken, Clubs und Szenegastronomie kennen den Hype auf den Klassiker, der normalerweise in der Herstellung viel Zeit und Kraft erfordert, […]
Stricken, klicken, wischen: im Gespräch mit Zukunftsforscher Hartwin Maas
Es sind immer die vielen großen und kleinen Dinge des Lebens, die Menschen zu Experten machen. Für Fachleute in der getränkegeprägten Gastronomie heißt das: informieren, probieren, Kontakte knüpfen
Pachtvertrag zum Jahresende gekündigt
Rund 2.000 Personen passen ins „Ela-Ela“ in Schleswig. Die Discothek gibt es seit mehr als vier Jahrzehnten. Betreiber Kaj-Uwe Dammann, 71 Jahre alt, hat den Pachtvertrag jetzt zum Jahresende unter anderem aufgrund hoher Mieten gekündigt. In der Tagespresse kündigte er aber an, dass er nicht ans Aufhören denke.
Wachstum gegen den Branchentrend
Obwohl die Spirituosenmärkte global rückläufig sind, hat die Mast-Jägermeister SE aus Wolfenbüttel ein Absatzplus im letzten Geschäftsjahr erzielen können. Die Kernmarke Jägermeister, die in einem historisch schwachen Marktumfeld 2025 ihren Absatz um 7,7 Prozent auf 117,6 Millionen 0,7-l-Flaschen steigerte, ist weltweit in über 150 Märkten vertreten. Der Auslandsanteil am Absatz liegt bei 85 Prozent. Der […]
Die Light & Sound-News 2026: Big Size – der Überblick für den deutschen Markt
Es sind immer die vielen großen und kleinen Dinge des Lebens, die Menschen zu Experten machen. Für Fachleute in der getränkegeprägten Gastronomie heißt das: informieren, probieren, Kontakte knüpfen
Henkell Freixenet übernimmt verbleibende Freixenet-Anteile
Nach acht Jahren enger und vertrauensvoller Zusammenarbeit haben die Familie Ferrer und José Luis Bonet ihre verbleibenden Anteile an Freixenet S.A. in gemeinsamem Einverständnis an Henkell Freixenet in Wiesbaden verkauft. Seit dem 2. März 2026 ist Henkell Freixenet somit alleiniger Anteilseigner der Freixenet S.A. Die finanziellen Details der Transaktion bleiben vertraulich. Mit dem Zusammenschluss im […]
Neue Optik für Premium-Tequila
Flasche, Label und Logo wurden beim Premium-Tequila el Jimador verändert. Der Relaunch soll die Marke noch stärker als hochwertigen 100%-Agave- Tequila positionieren. Gehämmertes Glas im oberen Bereich verleiht der Flasche eine besondere Haptik und betont gleichzeitig den Bezug zur Handwerkskunst, für die die Marke steht. Prägungen am Glas wie „Hecho en México“, „Estate Bottled“ und […]
Fitness in ehemaliger Discothek
Ein Fitnessstudio zieht in das Gebäude, in dem der Trittauer „Fun-Parc“ beheimatet war. Nach dem tödlichen Messerangriff auf einen Gast im April 2025 waren die Gästezahlen eingebrochen. Der Tanzpalast ging insolvent. Eine Fitnessstudiokette lässt die Räumlichkeiten derzeit entsprechend umbauen.
Alkoholfreies Heineken in 0,25-l-Flasche
Das weltweit meistverkaufte alkoholfreie Bier baut seine Präsenz in Deutschland weiter aus. Seit Januar ist Heineken 0.0 zusätzlich in der 0,25-l-Mehrwegflasche (auch im 28 x 0,25-l-Kasten) erhältlich. Im Februar folgte die Einführung der 0,33-l-Dose. Mit der Portfolioerweiterung reagiert Heineken gezielt auf die steigende Nachfrage nach alkoholfreiem Bier für unterschiedliche Konsumanlässe und Zielgruppen. 2017 war Heineken […]
Oben klettern, unten feiern
Ganz einfach „Base“ heißt ein neuer Club für Subkultur, Electro-Sound und Awareness, der sich unter der Boulderhalle Block Barock in Fulda befindet. Hinter dem typischen Kellerclub steht Samuel Faulstich, der auch die Kletterhalle betreibt und von der RTL-Show Ninja Warriors bekannt ist. Die Genehmigung der Behörden soll sich lange hingezogen haben. Auf dem Floor herrscht […]