Als starke „Heroes“ (Helden) ohne Alkohol präsentieren sich die sechs alkoholfreien Weine, Sekt und Seccos der Weingärtner Cleeborn-Güglingen eG aus Württemberg. Drei neue alkoholfreie Weine, Sekt bzw. Seccos ergänzen das bestehende alkoholfreie Angebot, das ab Ende September unter dem Namen „The Zhero“ erhältlich sein...
Seit einigen Jahren setzen Gastronomen auf wiederbefüllbare Flaschen, vor allem beim Verkauf von Wasser. Die Reinigung der Flaschen sorgt dabei nicht selten für Probleme. Spülspezialist Colged bietet mit dem System „BottleMasterPro“ nun ein System, dass speziell für die Gastronomie entwickelt wurde und die Flaschen...
Gastronomie auf Festivals bedeutet unterschiedliche Herausforderungen mit hoher Eigenverantwortung: ständig wechselnde Arbeitsumgebung, unterschiedliche Vorgaben der Veranstalter, Witterungseinflüsse und wechselndes Personal, dazu noch Konfliktsituationen mit Besuchern sowie Dokumentationspflichten. Die Praxis zeigt: Einen Königsweg für Arbeitsschutz auf Festivals gibt es nicht. Trotzdem haben Sicherheit und Gesundheitsschutz...
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