Die Ulmer Traditionsbrauerei Gold Ochsen führt mit „OXX Drei Acht“ ein neues Produkt im Segment der leichten Biere ein. Die moderne Kreation knüpft an das in den 90er-Jahren eingeführte OXX an und adressiert gezielt die veränderten Konsumgewohnheiten einer neuen Generation. Denn mit einem Alkoholgehalt von 3,8 Volumenprozent und einer Stammwürze von 8,4 Prozent ist „OXX Drei Acht“ leichter als das Gold Ochsen Original. Anders als bei vielen Verfahren zur Herstellung alkoholarmer oder leichter Biere setzt die Ulmer Brauerei bei „OXX Drei Acht“ bewusst auf eine vollständige Vergärung. Das Ergebnis ist ein Bier mit ausgeprägtem Charakter bei gleichzeitig hoher Drinkability und moderatem Alkoholgehalt. „Das Produkt vereint handwerkliches Können, sensorische Qualität und eine klare Markenidentität“, erklärt Ulrike Freund, Geschäftsführerin der Brauerei Gold Ochsen. Mehr unter „www.goldochsen.de“.
