Gastronomie Archiv

Trotz schwierigem Marktumfeld kann sich die Semper idem Underberg AG aktuell behaupten und entwickelt sich besser als die Spirituosenbranche insgesamt. Während der deutsche Gesamtmarkt 2025 laut NielsenIQ einen Umsatzrückgang von rund fünf Prozent verzeichnete, erzielte die Underberg-Gruppe in den ersten…

Positiv ist die Bilanz von Drinks & More für das Geschäftsjahr 2025. Mit einem starken Markenportfolio, erfolgreichen Markteinführungen und innovativen Produktkonzepten hat die Tochtergesellschaft der Krombacher Gruppe daher klare Wachstumsambitionen in diesem Jahr. Drinks & More mit Sitz in Berlin…

Wenn bei einem Wareneinsatz von 1,50 Euro in nur sieben Sekunden rund sieben Euro Marge entstehen, ist das nicht etwa Zauberei. Mit dem neuen Espresso Martini Premix bringt CUP&CINO eine echte Innovation in die Gastronomie. Discotheken, Clubs und Szenegastronomie kennen…

Obwohl die Spirituosenmärkte global rückläufig sind, hat die Mast-Jägermeister SE aus Wolfenbüttel ein Absatzplus im letzten Geschäftsjahr erzielen können. Die Kernmarke Jägermeister, die in einem historisch schwachen Marktumfeld 2025 ihren Absatz um 7,7 Prozent auf 117,6 Millionen 0,7-l-Flaschen steigerte, ist…

Nach acht Jahren enger und vertrauensvoller Zusammenarbeit haben die Familie Ferrer und José Luis Bonet ihre verbleibenden Anteile an Freixenet S.A. in gemeinsamem Einverständnis an Henkell Freixenet in Wiesbaden verkauft. Seit dem 2. März 2026 ist Henkell Freixenet somit alleiniger…

Flasche, Label und Logo wurden beim Premium-Tequila el Jimador verändert. Der Relaunch soll die Marke noch stärker als hochwertigen 100%-Agave- Tequila positionieren. Gehämmertes Glas im oberen Bereich verleiht der Flasche eine besondere Haptik und betont gleichzeitig den Bezug zur Handwerkskunst,…

Das weltweit meistverkaufte alkoholfreie Bier baut seine Präsenz in Deutschland weiter aus. Seit Januar ist Heineken 0.0 zusätzlich in der 0,25-l-Mehrwegflasche (auch im 28 x 0,25-l-Kasten) erhältlich. Im Februar folgte die Einführung der 0,33-l-Dose. Mit der Portfolioerweiterung reagiert Heineken gezielt…

Bereits kurz nach der Aufhebung des seit 1915 bestehenden Verbots von Absinth, lancierte Abtshof Magdeburg Ende der 90er-Jahre Absinth 66 in ihrer ikonischen Flaschenausstattung. Seitdem wurde die inzwischen führende deutsche Marke kontinuierlich weiterentwickelt und erfolgreich etabliert. Seit März wird Absinth…

Halbbitterliköre verzeichneten zuletzt ein Minus von 3,1 Prozent in Deutschland, italienische Amari sanken sogar um fünf Prozent. Umso erfreulicher konnte sich Vecchio Amaro del Capo entwickeln. Die Marke aus dem Portfolio von Caffo Deutschland aus Planegg legte dagegen um stattliche…

Junge Erwachsene stehen heute zwischen zwei Welten: digital vernetzt wie nie zuvor – und gleichzeitig auf der Suche nach echten Momenten. Die aktuelle Heineken Studie zeigt, dass genau hier ein wachsendes Bedürfnis entsteht: weniger Bildschirmzeit, mehr Begegnung. Mit der Kampagne…