Gastronomie Archiv

Auf der Intergastra in Stuttgart, die vom 7. bis 11. Februar 2026 stattfindet, präsentiert Winterhalter unter dem Leitmotiv „Don’t worry. Just wash.“ seine bewährten Spülsysteme und ergänzt diese um zukunftsweisende Services mit zahlreichen Vorteilen für den Kunden. Mit „EasyAccess“, „Remote…

Die MiXery Iced-Biermix-Range wird exotisch und zitronig-frisch. Das neue MiXery Iced Gold punktet mit Lime-Agave-Geschmack, MiXery Iced Black mit der Geschmackskombination aus Bier, Cola und Limette. Der erhöhte Alkoholgehalt von 5,9% orientiert sich an erfolgreichen Profilen aus der Szenegastronomie. Der…

Die Caffo Group, eine der führenden Manufakturen für italienische Liköre und Spirituosen, ist seit November neuer Eigentümer des weltbekannten italienischen Traditionshauses Cinzano. Damit kehrt die ikonische Marke zurück in ihre Heimatregion Piemont, wo Qualität, Handwerkskunst und Tradition zu Hause sind.…

Ab sofort schließen sich die Trendmarke Polly und das Vertriebsnetz von Marussia Beverages Germany zusammen, um den Mindful-Drinking-Markt in Deutschland entscheidend mitzugestalten. Denn der Markt für alkoholfreie Spirituosen-Alternativen wächst laut IWSR 2024 zweistellig. Polly wurde 2022 von Philip Kahnis in…

Seit Herbst braut die Haus Cramer Tochter H. C. Drinks Solutions in Warstein nach Originalrezept für den türkischen Marktführer Efes. Die Efes Deutschland GmbH ist eine Tochtergesellschaft von Anadolu Efes. Der türkische Braukonzern ist die fünfgrößte Brauerei in Europa und…

Thomas David ist beileibe kein Unbekannter in der Beverage-Branche und hat ein besonderes Faible für die Gastronomie. Zuletzt war er bei Volume Spirits. Jetzt hat er in Hamburg die Spirits Platform NXT GmbH gegründet, ein neuartiges Distributionsunternehmen, das schon zum…

Wer nachhaltig denkt, blickt neugierig auf Brock- mans. Dank einer neuen Flasche, die 30 Prozent Glas im Vergleich zum Wettbewerb einspart, vereint die Marke nun stilvolle Ästhetik mit umweltbewusster Produktion und hebt sich damit von der Konkurrenz ab. Die neue…

Da die Limited-Edition ein voller Erfolg war, gehört die Sorte Lakritz jetzt zum festen Bestandteil des Portfolios von St.Hubertus-Tropfen. Die kleinen 20-ml-Flaschen, die Fans gerne zu Türmen stapeln, eroberten bereits nach wenigen Monaten 38,5 Prozent des deutschen Lakritz-Likör-Segments und sind…

Gut geschüttelt und schnell getrunken. Die Fun-Sorte „Berliner Luft Glitter Nights“ ist zurück. Es darf wieder geglitzert werden. Wenn die langen Berliner Nächte anbrechen, darf der passende Funkel-Faktor nicht fehlen. Mit der limitierten Sonderedition „Berliner Luft Glitter Nights“ bringt Schilkin…

Pur sind sie eine aromatische Explosion, im Mixdrink sorgen sie für mächtig Geschmack, die drei neuen Liköre von Koskenkorva auf Basis des legendären finnischen Wodkas. Der Alkoholgehalt liegt bei 21% vol. – abgefüllt werden die Sorten Blueberry, Ginger und Rhubarb…