Mit der 9 Mile Nitro Tap zapfen Gastronomen in nur fünf Sekunden einen Espresso Martini oder Pornstar Martini in nitrotypischer Textur und Ästhetik. Die zeitaufwendigen Signature-Drinks avancieren damit zu rasch gemixten Umsatztreibern. MBG hat die in Deutschland hergestellte Zapfanlage für den professionellen Gastro-Einsatz vor wenigen Wochen auf den Markt gebracht. Mit ihren kompakten Maßen von 32 x 26 x 35 cm, einer Ausgabekapazität von zirka 40 Liter pro Stunde und einer Mindestkühlleistung von -5° C bereichert die Nitro Tap alle Locations, in denen Tempo, einfache Bedienung und Inszenierung zählen. Espresso Martini und Pornstar Martini gehören aktuell zu den Stars am Tresen, halten aber in Stoßzeiten merklich den Betrieb auf. Die neue Tap spart Zeit: Maschine anstecken, die 10-l-Bag-in-Box andocken und loszapfen. In fünf Sekunden entstehen servierfertige, 12-prozentige Nitro-Drinks mit stabiler Schaumkrone, samtigem Mundgefühl und aufmerksamkeitsstarker Optik. Für die Kalkulation herrscht eine klare Basis – eine 10-Liter-Tasche ergibt bei 125-ml-Gläsern genau 80 Drinks. So schafft die neue Ausschanklösung made in Germany ein skalierbares Setup für profitablen Cocktaileinsatz.
