Der Blick nach Madrid und Barcelona macht Mut. Denn dort haben Wermut-Drinks bereits den Gin-Tonic abgelöst. Das behaupten zumindest Martin und Florian Meier, die eigentlich im badischen Bühl eine Marketingagentur betreiben, jetzt aber mit einem eigenen Wermut für Aufmerksamkeit sorgen. „Edelfuchs“ heißt ihre Marke, die im Schwarzwald produziert wird. Basis sind Riesling und Weinbrand aus der Ortenau-Region, versetzt mit einem Wermut-Destillat. „Das Besondere bei unserem Wermut ist ein Hauch von Apfel. Diese fruchtige Komponente harmonisiert perfekt mit der leicht bitteren Note des Wermutkrauts“, erklärt Martin Meier. Trinkempfehlungen sind pur auf Eis als Aperitif oder als Mixgetränk etwa mit Tonic Water, Prosecco oder Soda. Mehr Details unter „www.edelfuchs.de“.