Geringere Investitions- und Wartungskosten

Wenn es zischt und schäumt, steigt die Lust auf einen guten Kaffee. Schaerer hat jetzt mit der „Coffee Soul“-Serie eine Lösung gefunden mit 2-Step-Konfiguration. Dabei wird bewusst auf ein voll-automatisches Milchsystem verzichtet. Stattdessen werden Dampfstäbe mit unterschiedlichen Automatisierungsgraden für das manuelle Aufschäumen geboten. Das bringt verschiedene Vorteile mit sich: Da milchbasierte Kaffeespezialitäten durch die gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum deutlich schneller serviert werden können, verkürzt sich die Wartezeit für den Endkunden – insbesondere bei hohem Gästeaufkommen. Zudem fallen, so Schaerer Deutschland aus Lonsee-Urspring, die Investitions- und Wartungskosten geringer aus, da kein automatisches Milchsystem und keine Kühleinheit erforderlich sind. Näheres unter „www.schaerer.com“.

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